無塩味噌の紹介（石山味噌醤油株式会社)

無塩味噌塩分0%

レシピで使用している塩分0%の無塩味噌の紹介です。

無塩味噌は新潟県の「石山味噌醤油株式会社」で製造販売しています。

石山味噌醤油株式会社　無塩味噌のページ

オンラインショップ

塩分を使用していないことから「味噌」とは名乗れず、「味噌風調味料」と名乗っています。

無塩どっこむでも購入できます。無塩どっこむは、様々な減塩製品、減塩調味料を取り揃えています。

2025年7月現在、税抜きで5490円以上購入すると送料が無料となります。他の減塩製品や調味料とあわせて購入するとお得になります。

無塩どっこむ

無塩味噌と通常の味噌を合わせて、減塩味噌として使用するという方法もあります。

当ブログでは、無塩味噌を使ったレシピがいくつかありますので、参考にしてみてくださいね。