腎臓病レシピの大原則
1.簡単に作れる
2.美味しい！
この大原則に基づいて、腎臓内科医が考案した腎臓病レシピを紹介します。
腎臓病について
このサイトでは、腎臓病のうちとくに慢性腎臓病を対象としています。
腎臓病の食事療法
腎臓病の食事療法は、塩分、カリウム、タンパク質、カロリーを調整します。１日の塩分は6g以内、カリウムは1500〜2000mg以内を目指します。タンパク質は体重あたり0.6〜0.8gを目指します。
高血圧の食事療法
高血圧の食事療法は、主に塩分を調整します。１日の塩分は6g以内を目指します。
じんくんぞうくん
じんくんぞうくんは、腎臓内科医である柴崎跡也が生み出したオリジナルキャラクターです。デザインは友人の長谷川史織さんに作成していただきました。
News & Information
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